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羊奶粉是不是颜色越黄越好?如果羊奶粉颜色越白,是不是就是假的?

作者:admin 发布日期:2020/1/3 关注次数: 二维码分享
近期不少顾客问我们:自己购买的羊奶粉,明明是同一批次的,但羊奶粉颜色有的偏黄有的偏白,想问下羊奶粉是颜色越黄越好吗?越白就越可能是假的?

一般来说,陕西羊奶粉的颜色从奶白色、奶黄色及中间的过渡色都属正常颜色,但顾客需要警惕的是:据奶粉智库的大数据显示,目前市面上真正纯白色的配方羊奶粉几乎没有。
而羊奶粉颜色之所以会有所区别,主要是因为季节、奶源、工艺、配方等的影响。
按照自然界的规律来说,在春夏季节,奶山羊奶绵羊能吃到更多肥美的牧草,新鲜牧草中β-胡萝卜素含量高,婴幼儿配方羊奶粉颜色大多偏黄,呈色泽均匀的浅黄色。
而在秋冬季节,牧草干枯,奶山羊奶绵羊的主要食物变成了干草,其所含的β-胡萝卜素含量减少,羊奶粉的颜色会变浅,可能只剩下淡淡的一层黄色。

奶源地的不同之所以会影响羊奶粉的颜色,其一是因为不同奶源地地理环境不同,使得牧草中β-胡萝卜素含量有所差异。如果奶山羊奶绵羊食用的是β-胡萝卜素含量高的牧草,其分泌的羊奶颜色会偏黄。
其二是奶源地散养和圈养的放牧方式,一定程度上会影响奶山羊奶绵羊们的泌乳。散养羊基本上都是季节性的开心产奶,奶液品质会比圈养羊的高,羊奶粉色泽度也会更高。
制作工艺的不同也是会影响羊奶粉颜色的,一般而言,湿混工艺及喷雾干燥法比干混工艺及滚筒干燥法生产的羊奶粉颜色更黄。
因为用干混工艺及滚筒干燥法生产的羊奶粉颗粒没那么均匀,粉质颗粒较大,吸光性也较差,颜色会偏浅一些。
陕西羊奶粉厂家
羊奶粉的配方不同,奶粉颜色也会有偏差。例如有些品牌的羊奶粉中会添加叶黄素,那羊奶粉颜色相对会偏黄一些。
叶黄素是眼睛保护伞,蓝光过滤器。添加了叶黄素的羊奶粉能够更好的助力视力发育。

看到这里,不知对羊奶粉颜色特别在意的顾客有没有释怀呢?如果大家关于"羊奶粉颜色"还有更多的看法,欢迎在下方评论区留言。

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